品味自然,享受美味
柳根鱼,来自大自然的味道
生态养殖,美味源自自然
柳根鱼
高蛋白、低脂肪,富含Omega-3Omega-3脂肪酸,降低血脂、保护心血管健康,保持皮肤的湿润和弹性,富含维生素D和维生素A,支持免疫系统功能,增强身体的抵抗力。
纯净水域的美味馈赠
柳根鱼为冷水鱼类,喜群聚活动,多栖息与水温较低、水质清澈的溪流、小河或湖中,其营养价值入冬和初春时是其味道为鲜美。柳根鱼中的DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)含量比一般鱼类高出很多,可改善心脑,使得体内血液不容易凝固,改善血栓。
用时间浸润美味
分批产卵,受精卵为黏性,自然条件下受精卵黏附于砂石或水草上,2~3天可自然孵化出鱼苗。由于柳根鱼生活的环境水温低,柳根鱼生长较为缓慢,至少需要2年以上才能成熟,正因如此,柳根鱼的鱼肉非常好吃,刺少肉多,极其鲜美。